스위치온 다이어트 1-3일차(지방 대사 스위치 켜기)에서는 탄수화물 섭취를 최소화하고 단백질 위주의 식사가 중요합니다. 순두부는 단백질 함량이 높고 부드러운 식감으로 식사에 적합한 식품입니다. 하지만 순두부에도 수분이 많이 포함되어 있기에, 허용량에 맞게 섭취하시는 것이 좋습니다.
보통 1-3일차에는 단백질 쉐이크를 중심으로 식사하되, 허용된 간식으로는 두부와 같은 저탄수화물 단백질 음식이 좋습니다. 따라서 순두부를 적당량(예를 들면 한 끼 1/2 ~ 1컵 정도) 섭취하시는 것은 괜찮습니다.
여기에 채소와 함께 섭취하시면 영양 밸런스를 더욱 강화할 수 있습니다. 예를 들어, 순두부에 다진 야채를 넣고 간장 대신 저염 간장으로 간단히 양념하면 훨씬 맛있게 드실 수 있습니다.
식사에 신경 쓰시는 점이 중요하니, 필수적으로 단백질을 보충하는 것도 잊지 마세요! 필요하다면 단백질 쉐이크와 함께 섭취하시는 것도 좋은 방법입니다.
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