4주차에 접어드셨군요! 훌륭한 진행입니다. 카레를 드시고 싶으시다면 몇 가지 고려할 사항이 있습니다.
재료 선택: 일반적으로 카레에는 다양한 재료가 사용되는데, 저탄수화물 옵션으로는 단백질이 풍부한 닭고기, 두부, 해산물 및 여러 채소(특히 녹황색 채소)와 함께 조리할 수 있습니다. 이럴 경우 단백질과 섬유소를 동시에 섭취할 수 있어 좋습니다.
카레 소스: 상업적으로 판매되는 카레 소스는 종종 당분이나 밀가루가 포함되어 있으므로, 성분을 잘 확인해야 합니다. 저당, 저염 소스를 선택하는 것이 중요합니다. 또는 야채와 향신료를 활용해 직접 소스를 만드는 것도 좋은 방법입니다. 이렇게 하면 당과 나트륨을 최소화할 수 있습니다.
밥 대체: 보통 카레는 밥과 함께 먹는데, 저탄수화물 다이어트에서는 흰 쌀밥 대신 콜리플라워 Rice나 잡곡류를 사용하면 좋습니다.
양 조절: 4주차에서는 여전히 저탄수화물 식단을 유지하는 것이 중요하므로, 전체 섭취량에 주의하세요. 한 끼의 양을 잡곡밥 반 공기와 단백질이 충분히 포함된 카레로 조정하는 것이 좋습니다.
결론적으로, 카레를 즐기실 수 있지만, 성분과 조리 방법에 주의하여 적절한 방식으로 드시는 것이 중요합니다. 다양한 향신료로 향을 더해 맛있고 건강한 한 끼를 만들어 보세요!
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