바질페스토는 아주 좋은 선택입니다! 4-7일차 단계에서 바질페스토는 저탄수화물 다이어트에 잘 어울리는 건강한 지방과 향미를 추가해줄 수 있습니다. 바질페스토는 주로 바질, 올리브 오일, 견과류(예: 잣, 아몬드) 등을 포함하여 만들어지며, 영양가가 높고 다이어트에도 도움이 됩니다.
활용 방법:
- 저탄수화물 파스타 대용: 호박 또는 콜리플라워를 사용해 만든 파스타에 바질페스토를 뿌려 속을 채워 맛있게 즐길 수 있습니다.
- 샐러드 드레싱: 신선한 채소 샐러드에 바질페스토를 추가해 풍미를 더할 수 있습니다. 식사에 색다른 맛을 원할 때 정말 좋은 방법이에요.
- 단백질과 함께: 구운 닭가슴살이나 생선에 바질페스토를 발라 구워주면 더욱 맛있고 건강한 요리가 됩니다.
- 채소 스틱과 매칭: 당근, 오이, 셀러리 같은 스틱과 함께 제공해 건강한 간식으로 즐길 수 있습니다.
단, 바질페스토는 지방 함량이 높기 때문에 적당량을 사용하는 것이 중요합니다. 1~2큰술 정도가 적당할 것 같습니다. 상업적 제품으로 판매되는 바질페스토도 많으니, 유기농 원료로 만들어진 제품을 선택하는 것도 좋은 선택이 될 수 있습니다. 이렇게 바질페스토를 활용하면 요리에 다양성과 맛을 더할 수 있으니, 한 번 시도해 보세요!
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