점심에 설렁탕을 먹고 싶으시군요! 3주차에 접어들면 저탄수화물 일반식이 허용되는데, 설렁탕은 주로 고기와 국물로 구성되어 있어 단백질 섭취에는 도움이 될 수 있어요.
다만, 설렁탕은 일반적으로 차별화된 탄수화물인 당면이 함께 들어가 있을 수 있으니, 들어 있는 탄수화물 양을 체크하는 것이 중요합니다. 또한, 국물에는 자주 사용되는 소금이나 조미료가 있기에 염분 섭취량도 고려해야 해요.
추천드리는 방법은:
- 가능한 한 기름기를 제거한 살코기를 선택하고,
- 국물은 덜 짜게 맛을 조절해주고,
- 밥 대신 채소나 두부를 곁들여 섭취하는 것이 좋습니다.
이렇게 먹으면 의외로 건강한 한 끼가 될 수 있습니다. 만약 직접 설렁탕을 준비할 수 있다면, 허브를 넣어 맛을 내고 염분을 줄이면 더욱 좋습니다.
또한, 경우에 따라 단백질 보충제로 설렁탕과 함께 섭취하면, 보다 균형 잡힌 식사가 될 수 있습니다. 식사 후 적절한 운동으로 소화도 도와주세요!
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