현재 스위치온 다이어트의 1-3일차에 계신다면, 탄수화물 섭취를 극도로 제한하는 단계입니다. 이 기간 동안은 주로 단백질 쉐이크와 저탄수화물 식품을 중심으로 식단을 구성해야 합니다. 버섯은 저탄수화물이며 영양가가 높고 칼로리가 낮아 허용될 수 있는 식품 중 하나입니다.
특히, 버섯은 섬유질이 풍부하고 비타민 D, B군, 그리고 항산화 물질을 포함하고 있어 건강에 많은 이점을 제공합니다. 그렇지만, 가능하다면 최대한 조리 방법도 간단하게 유지하거나, 소량으로 섭취하는 것이 좋습니다.
버섯을 드신다면, 스팀하거나 굽는 방식으로 조리하면 좋고, 수분 섭취도 충분히 하시면 좋겠습니다. 단백질 쉐이크와 함께 드시는 것이 균형 잡힌 식사가 될 것입니다. 물론, 조리 시 기름을 적게 사용하는 것도 중요합니다.
마지막으로, 저녁 식사 후 14시간 공복을 유지하는 것도 잊지 마세요! 버섯을 간식으로 먹을 경우, 언제든지 부담 없이 드실 수 있지만 메인 식사는 단백질 쉐이크로 유지하는 것이 두 단계 이후에도 좋습니다.
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