4-7일차 스위치온 다이어트에서 백미는 탄수화물 섭취량을 조절해야 하는 중요한 시점입니다. 이 단계에서는 점심에 저탄수화물 일반식을 도입하기 시작하는데, 잡곡밥 반 공기(현미나 혼합곡)와 단백질 위주 식사를 권장합니다.
백미 한 공기는 탄수화물 함량이 높아, 가능하면 피하는 것이 좋습니다. 대체로 잡곡밥을 사용한다면 식이섬유가 풍부하고 영양소가 더 다양하게 포함되어 있어 건강에 더욱 도움이 됩니다. 그래서 백미 대신 현미밥이나 고구마와 같은 복합 탄수화물을 고려해 보세요.
또한, 탄수화물 섭취 시에는 단백질(예: 생선, 닭고기, 두부 등)도 함께 포함시키는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 혈당이 급격히 오르는 것을 방지해 줍니다.
물론, 가끔의 백미 섭취가 생활에 큰 영향을 미치지는 않지만, 가능한 한 잡곡 위주로 계획하는 것이 좋습니다. 그러니 오늘은 백미 대신 건강한 괜찮은 선택지를 시도해보는 것이 최선일 것 같아요!
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