4-7일차의 스위치온 다이어트에서는 주로 저탄수화물 식단을 권장하고 있습니다. 이 단계에서는 탄수화물 섭취를 제한하면서 식사가 주로 단백질 및 채소 중심으로 이루어져야 해요.
전분은 일반적으로 탄수화물로 분류되기 때문에, 사용을 최소화하는 것이 좋습니다. 만약 요리할 때 전분을 조금 사용해야 한다면, 감자 전분이나 옥수수 전분과 같은 저당지수를 가진 전분을 최소량 사용하는 방법이 있습니다. 그러나 가능한 한 다른 대안을 찾는 것이 좋겠어요. 예를 들어, 채소를 사용해 자연스럽게 소스를 걸쭉하게 만들거나, 아몬드 가루 같은 저탄수화물 대체 재료를 사용하는 것이 더 도움이 될 수 있습니다.
다이어트를 진행하는 동안에는 가능하면 정해진 원칙에 맞춰 식사를 구성하는 것이 가장 이상적입니다. 전분 사용을 고려중이라면, 탄수화물 섭취량이 어느 정도인지 체크해보는 것도 좋은 방법이에요! 어떤 선택을 하든 건강한 방법으로 즐기길 바랍니다!
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