유지기 단계에서는 이전 단계에서 먹던 방식, 즉 점심은 일반식으로, 저녁은 저탄수화물식으로 유지하는 것이 좋습니다. 구체적으로는 현미잡곡밥 기준으로 하루 1
2공기(흰쌀밥은 ½1공기) 정도 섭취하며, 주말에는 치팅 식사를 한 번 정도 허용할 수 있습니다.또한, 매 끼니에 채소와 양질의 단백질을 포함하고, 과일은 하루에 한 개 정도로 제한하는 것이 좋습니다. 트랜스지방, 액상과당, 가공육은 최대한 피하는 것이 이상적입니다.
이 단계에서는 간헐적 단식도 추천되며, 주 1~2회 24시간 단식을 시도하는 것이 체중 유지에 도움이 될 수 있습니다. 유지기 동안 체중 변화가 없도록 신경 써야 하며, 만약 체중이 늘어난다면 즉시 다이어트 단계로 돌아가야 합니다.
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