스위치온 다이어트 4-7일차에 적합한 닭가슴살 버섯볶음 레시피를 소개할게요. 이 요리는 단백질이 풍부하고 저칼로리로 다이어트에 적합합니다.
닭가슴살 버섯볶음 레시피
재료
- 닭가슴살 200g
- 버섯 (표고버섯, 양송이 등) 100g
- 양파 1/2개
- 마늘 2쪽
- 올리브유 1큰술
- 소금, 후추 약간
- 간장 1큰술 (저염 간장 사용 추천)
- 파슬리 (선택사항)
조리 방법
- 재료 손질: 닭가슴살은 한 입 크기로 썰고, 버섯은 슬라이스, 양파는 채 썰고, 마늘은 다진다.
- 팬 예열: 중불로 팬을 예열한 후 올리브유를 두른다.
- 닭가슴살 볶기: 팬에 닭가슴살을 넣고 소금과 후추로 간을 한 후, 겉면이 노릇해질 때까지 볶는다.
- 채소 추가: 닭가슴살이 거의 익으면 다진 마늘, 양파, 버섯을 추가하고 볶는다.
- 간장 추가: 모든 재료가 잘 섞이고 익으면 간장을 넣고 1-2분 더 볶아준다.
- 마무리: 불을 끄고 원한다면 파슬리를 뿌려서 마무리한다.
팁
- 버섯은 수분이 많아 다이어트에 좋은 식품입니다. 다양한 종류의 버섯을 활용해보세요.
- 간장은 선택 사항이며, 필요에 따라 생략할 수 있습니다.
이 요리는 단백질을 충분히 섭취하면서도 칼로리를 낮출 수 있는 좋은 선택입니다. 즐거운 식사 되세요!
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