새송이버섯은 스위치온 다이어트의 4-7일차에 허용되는 식품이에요. 삶아 먹는 것도 좋고, 그냥 먹는 것도 가능합니다. 하지만 생으로 먹을 경우 소화가 어려울 수 있으니, 살짝 데치거나 찌는 방법을 추천드려요. 이렇게 조리하면 식감이 부드러워지고 소화에도 도움이 됩니다.
점심 식사 시에는 새송이버섯을 단백질 식품(예: 두부, 생선, 닭고기 등)과 함께 섭취하시면 좋습니다. 또한, 버섯은 식이섬유가 풍부해 포만감을 주고, 저칼로리 식품이기 때문에 다이어트에 적합해요. 다양한 채소와 함께 샐러드로 즐기거나, 스프에 넣어 먹는 것도 좋은 방법이에요.
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