오삼불고기 맛있죠! 4-7일차 진행 중이라면, 조리된 음식의 성분에 대해 약간 신경 써야 할 시기예요. 오삼불고기는 고기와 채소를 고루 섭취할 수 있어 영양적으로 좋은 선택인데, 간장 양념에 설탕이 포함되어 있을 가능성이 높아요.
식단 원칙에 맞춰 간장을 포함한 sauce는 가급적 짠맛이 나지 않도록 주의해야 해요. 만약 설탕함량이 높은 양념이 걱정된다면, 오삼불고기를 한 번 헹궈 보시는 것도 좋은 방법이에요. 이렇게 하면 간장의 짠맛이 줄어들고, 혹시 남아 있을 설탕도 어느정도 제거할 수 있어요.
그러나 맛의 대부분을 즐기기 위해 완전히 헹구는 것은 추천하지 않아요. 간장 양념이 맛을 결정하는 중요한 요소니까요. 혹시나 만약 남아있는 설탕이 걱정되신다면, 나중에 저당 소스로 추가 맛을 내는 방법도 고려할 수 있습니다. 이런 소스들은 칼로리를 줄이면서도 맛을 더해줄 수 있으니까요.
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