새송이버섯, 마늘, 청양고추, 양상추를 활용한 요리를 제안드릴게요. 이 재료들은 스위치온 다이어트 3주차에 적합한 식단으로, 저탄수화물 및 고단백 식사를 유지하는 데 도움이 됩니다.
새송이버섯 마늘 볶음
재료:
- 새송이버섯 200g
- 마늘 3~4쪽 (다진 것)
- 청양고추 1~2개 (썰어 놓기)
- 올리브 오일 1큰술
- 소금, 후추 약간
- 양상추 (서빙용)
조리 방법:
- 새송이버섯은 깨끗이 씻고, 적당한 크기로 썰어주세요.
- 팬에 올리브 오일을 두르고, 다진 마늘을 넣어 중약불에서 볶아 향을 내세요.
- 마늘이 노릇해지면 썰어 놓은 새송이버섯을 넣고 볶아주세요. 버섯이 부드러워질 때까지 볶습니다.
- 마지막에 청양고추를 넣고 소금, 후추로 간을 맞춰주세요.
- 볶은 재료를 양상추 위에 올려서 샐러드처럼 드시면 됩니다.
이 요리는 저녁 식사로 적합하며, 단백질과 섬유소가 풍부해 포만감을 주고, 다이어트에 도움이 될 거예요. 필요시, 단백질 음료와 함께 섭취하시면 더욱 좋습니다.
또한, 간헐적 단식을 고려하신다면, 저녁 식사는 취침 4시간 전까지 마치는 것이 좋습니다.
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