1-3일차 스위치온 다이어트 진행 중이라면, 사골을 섭취하는 데에 주의가 필요합니다. 이 단계에서는 주로 단백질 쉐이크와 저탄수화물 식사에 중점을 두고, 탄수화물 섭취를 20-50g 이내로 제한하기 때문에 사골과 같은 고지방 음식은 피하는 것이 좋습니다.
사골은 콜라겐과 단백질이 풍부하지만, 이 단계에서는 체내 지방 대사를 활성화시키는 것이 핵심이므로 일반적으로는 피하는 것이 바람직합니다. 만약 고기나 국물이 필요하다면, 저지방 단백질인 닭가슴살이나 생선 등을 선택하는 것이 더 알맞을 것입니다.
또한, 첫 3일 동안 몸이 저탄수화물 상태로 전환되는 데 도움을 주는 채소나 무가당 플레인 요구르트를 식사에 포함시키면 좋습니다. 만약 사골을 꼭 먹고 싶다면, 4-7일차에 저탄수화물 일반식을 도입하는 시점에 고려하시는 것이 좋겠습니다.
결론적으로, 현재 단계에서는 사골을 피하시고, 다른 단백질 및 영양소를 섭취하는 방법을 찾아보는 것이 가장 좋습니다!
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