AI 다이어트 고민상담참깨 페이스트 만드는 방법

참깨 페이스트, 즉 타히니를 만드는 방법은 간단합니다. 아래의 단계에 따라 준비해 보세요.

재료

• 참깨 1컵
• 올리브 오일 또는 참기름 (선택사항, 약간)

만드는 방법

1. 참깨 볶기:

   • 중불로 팬을 예열한 후, 참깨를 넣고 약 5-10분 정도 볶습니다. 이때, 참깨가 타지 않도록 주의하며, 고소한 향이 나올 때까지 볶아주세요.

2. 식히기:

   • 볶은 참깨를 식혀주세요. 너무 뜨거우면 믹서기에서 잘 갈리지 않을 수 있습니다.

3. 갈기:

   • 식힌 참깨를 믹서기에 넣고 갈기 시작합니다. 처음에는 거칠게 갈리지만, 점차 부드럽게 변할 것입니다. 필요에 따라 올리브 오일이나 참기름을 조금씩 추가하여 원하는 농도로 조절하세요.

4. 보관:

   • 완성된 참깨 페이스트는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 됩니다.

활용 팁

• 샐러드 드레싱, 스무디, 혹은 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
• 스위치온 다이어트 중에도 적당량 섭취하면 좋은 건강한 지방원입니다.

이렇게 간단하게 만들 수 있으니, 집에서 직접 만들어 보세요! 추가로 추천할 만한 제품으로는 저온 냉압착 국산 들기름과 같은 건강한 오일을 활용하시면 좋습니다 .