곤약이나 실곤약은 스위치온 다이어트에서 비교적 안전한 선택입니다. 이들은 칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주는 좋은 대안이 될 수 있습니다. 특히 점심이나 저녁 식사에 포함시켜 탄수화물 대신 섭취하면 괜찮습니다.
하지만 곤약은 소화가 쉬운 편은 아니므로, 처음 섭취할 때는 적은 양부터 시작하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 몸이 적응하도록 도와줄 수 있습니다. 또, 조리 시에는 저염 소스나 허브를 활용하여 맛을 더해주면 좋습니다.
이 외에도 식사에 추가하고 싶은 경우, 단백질과 채소를 함께 곁들이면 영양적으로 더 균형 잡힌 식사가 될 거예요! 장 건강에 도움이 되는 유산균 보충도 고려해볼 수 있답니다.
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