네, 청국장은 스위치온 다이어트를 하는 과정에서 섭취하기에 좋은 식품 중 하나예요! 청국장은 발효된 콩으로 만들어져 단백질이 풍부하고, 섬유질이 많아 장 건강에도 아주 유익합니다. 특히, 2주차에는 인슐린 저항성을 개선하고 점진적으로 단백질 섭취를 늘리는 것이 중요하기 때문에 청국장은 좋은 선택이 될 수 있습니다.
청국장을 섭취할 때는 저염간장을 소량만 첨가하거나, 간단한 나물로 조리해서 드셔보세요. 항상 말씀드리지만, 탄수화물 섭취량에 유의하면서 같이 드시는 것이 좋습니다. 간편하게 즐길 수 있는 방법으로는, 청국장을 된장국이나 찌개에 넣어 함께 요리하는 방법이 있어요.
기억할 점은, 적절한 섭취량을 지키면서 다양한 단백질 식품과 함께 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이에요. 청국장을 통해 단백질과 함께 건강도 챙길 수 있으니 잘 활용해 보세요!
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