스테비아와 자일로스는 둘 다 설탕 대체 감미료로 사용되지만, 몇 가지 중요한 차이점이 있습니다.
스테비아:
- 원료: 스테비아는 스테비아 식물의 잎에서 추출된 천연 감미료입니다.
- 칼로리: 칼로리가 거의 없으며, 혈당 수치에 영향을 미치지 않아 당뇨 환자에게 적합합니다.
- 맛: 단맛이 강하지만, 일부 사람들은 약간의 쓴맛을 느낄 수 있습니다.
- 사용: 스위치온 다이어트에서는 스테비아를 허용하는 대체 감미료로 추천합니다.
자일로스:
- 원료: 자일로스는 나무에서 추출되는 천연 당알콜입니다.
- 칼로리: 설탕보다 낮은 칼로리를 가지고 있지만, 여전히 칼로리가 존재합니다.
- 혈당: 혈당 수치에 미치는 영향이 적지만, 스테비아보다는 더 높은 편입니다.
- 사용: 자일로스는 일부 다이어트에서 허용되지만, 스위치온 다이어트에서는 주의가 필요합니다.
결론적으로, 스위치온 다이어트에서는 스테비아를 사용하는 것이 더 안전하고 적합합니다. 자일로스는 적당히 사용할 수 있지만, 칼로리와 혈당에 대한 영향을 고려해야 합니다. 따라서 스테비아를 선택하는 것이 더 나은 선택이 될 것입니다.
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