네, 스지를 드셔도 괜찮습니다! 스지는 소의 엉덩이 부분에서 나오는 연골로, 질감이 쫄깃하고 단백질 함량이 높아 영양적으로도 좋은 선택입니다. 하지만, 스지 자체는 지방 함량도 높기 때문에 섭취량에 주의를 기울이는 것이 좋습니다.
스지를 드실 때는 다른 단백질 식품과 함께 적절한 양을 조절하여 균형 있게 식사하는 것이 중요해요. 예를 들어, 스지를 곁들인 육수에 채소나 두부와 함께 조리하면 더욱 건강한 한 끼가 될 수 있습니다. 스지를 선택할 때는 가능한 한 신선하고 질 좋은 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
전체적인 스위치온 다이어트 단계에서는 적당량의 단백질 섭취가 핵심이므로, 스지를 포함한 다양한 단백질 원천을 고려하는 것도 좋은 방법이 될 수 있어요. 다만, 탄수화물이 적은 식단을 유지하면서 균형잡힌 영양 공급을 도와주는 다양한 식품을 챙기는 것이 중요합니다.
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