1주차에는 저탄수화물 식단을 지키는 것이 중요하며, 일반적으로 치즈는 허용되지 않는 식품 중 하나입니다. 치즈는 단백질과 칼슘이 풍부하지만, 많은 제품이 높은 포화 지방과 나트륨을 포함하고 있어 체중 감량에 도움을 주지 않을 수 있습니다.
대신, 1주차에는 단백질 쉐이크와 함께 신선한 채소 또는 두부 같은 허용 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 간식으로는 무가당 플레인 요구르트나 허용된 야채를 고려할 수 있습니다.
만약 단백질을 추가로 섭취하고 싶다면, 저염 또는 저지방 치즈 제품을 소량 섭취하는 것이 가능하지만, 우선 1주차 동안은 가급적 치즈를 피하는 것이 바람직합니다.
1주차가 끝난 후, 식단을 조정할 수 있는 4주차부터 다양한 유제품을 채택해보는 것도 한 방법입니다.
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