저탄수화물 식단을 따를 때 꼭 밥을 먹어야 하는 것은 아닙니다! 스위치온 다이어트 2주차에서는 저탄수화물 일반식을 식단에 포함시킵니다. 이때는 잡곡밥이나 고구마 같은 탄수화물을 소량 포함하는 것이 좋지만, 특정 식사에서 밥 대신 다른 건강한 대체 식품을 선택할 수도 있습니다.
예를 들어, 저탄수화물 식단에서 다음과 같은 대안이 가능합니다:
- 채소: 샐러드 넉넉히 섞거나 볶은 채소를 섭취하여 식이섬유와 비타민을 보충할 수 있습니다.
- 단백질: 닭고기, 생선, 두부와 같은 단백질 식품을 주식으로 삼으면서 부족한 탄수화물을 채울 수 있어요.
- 콩류: 병아리콩이나 렌틸콩과 같은 단백질이 풍부한 콩류를 사용하면 호흡을 느끼며 포만감을 느낄 수 있습니다.
밥을 먹고 싶다면, 잡곡밥 반 공기 정도로 조정해 보세요. 대신 밥 이외의 식사에서 단백질과 채소를 충분히 섭취하면 좋습니다.
또한, 여기에 단백질 보충제를 추가하면 영양을 보충할 수 있어요. 예를 들면, 단백질 쉐이크를 한 끼 대안으로 고려할 수 있습니다. 이렇게 하여도 탄수화물의 섭취량을 조절하면서 충분한 영양을 섭취할 수 있답니다!
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