1-3일차 스위치온 다이어트 단계에서는 탄수화물 섭취를 엄격히 제한하고, 지방을 주 에너지원으로 사용하는 단계입니다. 이때는 특히 저탄수화물 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
토마토는 비타민과 미네랄이 풍부하고 건강에 많은 혜택을 주지만, 약간의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 그럼에도 이 단계에서 토마토를 섭취하고 싶다면, 소량으로 제한해서 사용하는 것이 가장 좋습니다. 예를 들어, 샐러드의 한 두 조각으로 추가하거나 요리에 맛을 내기 위해 약간 사용하는 정도로요.
하지만 가능하다면 1-3일차 동안은 식사에 포함시키지 않는 것이 바람직합니다. 대신 시금치나 브로콜리 같은 저탄수화물 채소를 선택해보세요. 필요하다면, 다음 단계로 넘어가면서 천천히 다양한 채소를 도입할 수 있습니다.
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