AI 다이어트 고민상담집에 카놀라유? 식용유? 밖에 없는데 올리브유 대신 써도 될까?
작성일: 2025-10-31 21:10
네, 카놀라유나 일반 식용유도 사용할 수 있습니다. 다만, 스위치온 다이어트 관점에서는 건강한 지방 선택이 중요하므로, 올리브유보다 건강한 지방 함량이 떨어질 수 있다는 점을 유의해 주세요.
카놀라유는 비교적 다목적으로 사용되고, 고온에도 안정적인 특성이 있지만, 가공 과정에서 트랜스지방이 포함될 수 있으므로 주의가 필요합니다. 일반 식용유도 마찬가지로, 다양한 종류가 있고 그 성분이 다를 수 있습니다.
가능하다면, 올리브유를 사용하는 것이 더 좋습니다. 올리브유는 단일불포화지방산이 풍부하고 항산화 효과가 있어 건강에 이점이 많습니다. 하지만 급하게 사용해야 한다면 카놀라유를 전혀 문제 없이 사용해도 괜찮아요.
미세한 맛의 차이가 있을 수 있으니 요리하는 음식의 특성을 고려해보시면 좋겠습니다. 필요하다면, 평소에 활용하는 방식으로 두 가지 기름을 비교해 보시는 것도 좋겠네요!
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