1-3일차 스위치온 다이어트에서는 주로 지방 대사를 전환하기 위해 탄수화물 섭취를 제한하고, 단백질 쉐이크와 허용된 채소를 추가 섭취하는 것이 중요합니다. 당근은 저탄수화물 식단에서 허용되는 채소 중 하나로, 비타민과 미네랄이 풍부해 건강에 이롭습니다. 하지만 혈당에 영향을 줄 수 있는 탄수화물이 포함되어 있으니 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다.
제안드리는 방법은 당근을 다량 섭취하기보다는 소량으로 샐러드에 넣거나, 간식으로 적당량을 먹는 것입니다. 예를 들어, 당근 스틱을 만든 후 무가당 플레인 요구르트와 함께 먹으면 더욱 맛있고 영양가 있게 즐길 수 있어요. 또 다른 대안으로 브로콜리나 시금치 같은 저탄수화물 채소와 함께 다양한 색감을 가진 샐러드를 만들어 보는 것도 좋습니다!
기본적으로 당근은 허용되지만, 다른 채소와 균형 있게 섭취하는 것이 중요한 점을 기억해주세요!
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