AI 다이어트 고민상담반숙계란장 만드려고하는데, 2주차에 먹을수있도록 레시피 알려줘. 간장 뭐 어떤거 들어가야되는건지. 비율맞춰서알려줘
작성일: 2025-12-04 10:25
2주차점심
반숙계란장은 2주차 스위치온 다이어트에 잘 어울리는 간단하고 맛있는 레시피입니다! 2주차에는 저탄수화물 일반식이 허용되며, 단백질이 풍부한 계란을 활용할 수 있어 좋습니다.
반숙계란장 레시피
재료
- 계란: 2~3개
- 간장: 국간장 2큰술 (혹은 저염 간장)
- 물: 2큰술
- 미림 (또는 청주): 1큰술 (선택사항, 맛을 부드럽게 해줌)
- 참기름: 1작은술
- 물엿 또는 감미료: 1작은술 (선택사항, 단맛 조절 용도)
- 파 (다진 것): 적당량 (선택사항)
- 후추: 적당량
만드는 방법
- 계란을 반숙으로 삶기: 물이 끓기 시작하면 계란을 넣고 6~7분간 익힌 후, 얼음물에 담가 식힙니다.
- 장 양념 만들기: 간장, 물, 미림, 참기름, 물엿(선택사항)를 잘 섞어줍니다.
- 계란 껍질 벗기기: 식힌 계란의 껍질을 조심스럽게 벗겨줍니다.
- 양념장에 담기: 껍질을 벗긴 계란을 양념장에 담가 30분 정도 숙성시킵니다. 기호에 따라 다진 파와 후추를 뿌려줍니다.
- 서빙: 밥이나 채소와 함께 곁들여 먹으면 좋습니다.
간장 비율
- 일반적으로 간장 2큰술에 물 2큰술의 비율로 넣으면 짭짤하면서도 담백한 맛을 느낄 수 있습니다. 미림을 추가할 경우, 1:2:1 비율로 설정하여 조화로운 맛을 만들어보세요.
이렇게 만든 반숙계란장은 맛도 좋고 단백질도 풍부해 2주차 단계에 아주 적합해요! 다른 다양한 계란 요리와 함께 건강한 한 끼를 즐겨보세요. 추가로 유산균 보충제 등을 고려하시면 더욱 효과적인 프로그램 진행에 도움이 될 수 있습니다.
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