크림소스 요리를 스위치온 다이어트에 맞춰 준비하는 방법을 알려드릴게요. 2주차에 허용되는 재료를 사용하여 건강하게 조리할 수 있습니다.
1. 크림소스 레시피
재료:
- 무가당 플레인 요거트 또는 저지방 우유 1컵
- 올리브유 1큰술
- 마늘 1쪽 (다진 것)
- 양파 1/4개 (다진 것)
- 후추, 소금 (기호에 따라)
- 파슬리 또는 바질 (선택)
조리법:
- 팬에 올리브유를 두르고 다진 양파와 마늘을 넣어 볶습니다.
- 양파가 투명해지면 무가당 플레인 요거트 또는 저지방 우유를 넣고 잘 섞습니다.
- 소금과 후추로 간을 하고, 원하시면 파슬리나 바질을 추가합니다.
- 중약불에서 약간 끓여서 소스가 걸쭉해지면 완성입니다.
2. 크림소스 스튜
재료:
- 닭가슴살 또는 두부 200g (잘라놓기)
- 각종 채소 (브로콜리, 당근, 파프리카 등)
- 위의 크림소스
- 물 또는 저염육수 1컵
조리법:
- 팬에 올리브유를 두르고 닭가슴살 또는 두부를 볶습니다.
- 채소를 추가하고 함께 볶습니다.
- 크림소스를 넣고 물 또는 저염육수를 부어 끓입니다.
- 모든 재료가 익을 때까지 중불에서 조리합니다.
3. 크림소스 리조또
재료:
- 현미 또는 퀴노아 1컵 (미리 조리된 것)
- 크림소스
- 각종 채소 (버섯, 시금치 등)
- 치즈 (자연치즈, 선택)
조리법:
- 팬에 올리브유를 두르고 각종 채소를 볶습니다.
- 조리된 현미 또는 퀴노아를 추가하고 잘 섞습니다.
- 크림소스를 넣고 치즈를 추가하여 잘 섞어줍니다.
- 치즈가 녹을 때까지 중불에서 조리합니다.
이 레시피들은 스위치온 다이어트의 허용 식품을 기반으로 하여 건강하게 조리할 수 있는 방법입니다. 식사에 필요한 영양소를 충분히 섭취하면서도 다이어트에 방해가 되지 않도록 구성했습니다. 맛있게 즐기세요!
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