전자레인지로 치즈 없는 두부 그라탕을 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 아래의 재료를 활용하여 간단하게 만들 수 있습니다.
재료
- 계란 1~2개
- 두부 1모 (부드러운 두부 추천)
- 케찹 (설탕이 없는 제품 사용)
- 후추
- 다시마 간장 (저염 간장 사용)
- 참기름
조리 방법
- 두부 준비: 두부는 물기를 제거한 후, 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
- 계란 혼합: 계란을 그릇에 깨고, 후추와 다시마 간장을 넣어 잘 섞어줍니다.
- 두부와 혼합: 잘라놓은 두부를 계란 혼합물에 넣고, 부드럽게 섞어줍니다.
- 케찹 추가: 케찹을 넣고 다시 한번 섞어줍니다. 이때 케찹의 양은 기호에 맞게 조절하세요.
- 전자레인지 조리: 혼합한 재료를 전자레인지용 그릇에 담고, 랩을 씌운 후 전자레인지에서 약 3~5분간 조리합니다. 중간에 한번 섞어주면 더 고르게 익습니다.
- 마무리: 조리가 끝나면 참기름을 약간 뿌려서 풍미를 더합니다.
팁
- 두부의 식감이 싫다면, 전자레인지 조리 후 오븐에서 5분 정도 더 구워주면 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
- 스위치온 다이어트에서는 단백질과 좋은 지방을 섭취하는 것이 중요하므로, 이 레시피는 단백질과 건강한 지방을 포함하고 있어 다이어트에 적합합니다.
이렇게 간단하게 전자레인지로 두부 그라탕을 만들 수 있습니다. 맛있게 드세요!
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