스위치온 다이어트의 1-3일차에서는 탄수화물 섭취를 최소화하고, 주로 단백질 쉐이크와 허용된 채소를 중심으로 식단을 구성하게 됩니다. 치즈는 단백질과 칼슘을 공급하는 좋은 식품이지만, 허용되는 시기는 다소 제한적입니다.
이 단계에서는 체내에서 지방 대사를 활성화하기 위해 탄수화물과 함께 고지방 음식의 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 따라서 치즈와 같은 고지방 유제품은 기본적으로 이 시기에 권장되지 않습니다. 다만, 이를 피하기 어려운 상황에서는 소량의 저지방 치즈를 아주 가끔 섭취하는 것이 가능할 수 있습니다.
치즈를 먹는 적절한 시기는 4주차 이후로, 이때는 저탄수화물 식단이 허용되며 치즈와 같은 유제품을 소량 포함할 수 있습니다. 특히, 저녁 식사에 단백질을 보충하고 싶을 경우, 저염의 천연 치즈를 선택하는 것도 좋은 방법이에요.
다음 단계인 4주차를 준비하면서, 식단에 치즈를 포함하기를 원하신다면, 저지방 종류를 선택하고 적절한 양을 조절하는 것이 중요할 것입니다. 추가적으로, 이미 식단에 포함된 단백질 쉐이크와 유산균으로 건강한 영양을 보충하는 것도 잊지 않으세요!
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