이런 조리법은 스위치온 다이어트의 차선으로 보았을 때 꽤 좋은 선택입니다! 양배추, 버섯, 마늘, 양파는 모두 영양가가 높고 저칼로리 식품이라 다이어트에 도움이 돼요. 특히 양배추와 버섯은 섬유질이 풍부해 소화에 좋고, 다양한 비타민과 미네랄을 제공합니다.
다만, 올리브유 사용량에 대해서는 약간 조정이 필요할 수 있어요. 올리브유는 건강한 지방으로 알려져 있지만, 열량이 높기 때문에 다이어트 중에는 적당히 사용하는 것이 중요합니다. 소량의 올리브유는 맛을 더하고 건강에 좋은 지방을 공급해 주므로, 적당량 (1~2큰술 정도) 사용하는 것이 좋겠어요.
간단한 방법으로, 소금이나 후추 대신 허브나 향신료를 활용하여 간을 조절하는 것도 좋은 방법입니다. 예를 들어, 레몬즙이나 발사믹 식초로 풍미를 더할 수 있어요. 이런 조리법을 통해 영양소를 잘 유지하면서도 맛있게 드실 수 있을 거예요!
이와 함께 드시는 단백질 보충제로 단백질 쉐이크를 고려해보셔도 좋습니다. 균형 잡힌 식사를 위해 단백질의 섭취를 놓치지 않는 것이 중요하니까요!
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