네, 당근라페는 아주 좋은 선택이에요! 스위치온 다이어트 4-7일차에 적합한 간식이 될 수 있습니다. 당근은 저칼로리 음식이며, 비타민과 미네랄이 풍부하고 식이섬유도 많아 소화에 좋습니다. 특히 당근의 베타카로틴은 항산화 효과도 있습니다.
당근라페를 만들 때는 당근과 함께 레몬즙 또는 올리브오일을 살짝 뿌려주면 상큼하고 건강한 맛을 낼 수 있어요. 추가적으로 단백질을 보충하고 싶다면, 통곡물이나 두부를 함께 곁들여 주는 것도 좋은 방법입니다.
다만, 드레싱에 들어가는 재료를 주의하세요. 설탕이나 고당분의 소스 대신 올리브오일, 레몬즙, 또는 식초를 사용해 간단히 준비하는 것이 좋습니다. 이렇게 해서 나만의 건강한 간식으로 즐길 수 있을 거예요!
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