두부스테이크에 곁들일 마늘소스 레시피를 알려드리겠습니다. 이 소스는 간단하면서도 두부스테이크와 잘 어울립니다.
마늘소스 재료
- 다진 마늘 2큰술
- 간장 2큰술 (저염 간장 추천)
- 올리브 오일 1큰술
- 레몬즙 1큰술 (또는 식초)
- 후추 약간
- (선택) 허브(바질, 파슬리 등) 약간
조리 방법
- 재료 준비: 모든 재료를 미리 계량해 놓습니다.
- 혼합: 작은 그릇에 다진 마늘, 간장, 올리브 오일, 레몬즙, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 허브 추가: 원하신다면 허브를 추가하여 향을 더해줍니다.
- 숙성: 소스를 10분 정도 두어 재료들이 잘 어우러지도록 합니다.
사용 방법
- 두부스테이크를 구운 후, 위에 마늘소스를 뿌려서 드시면 됩니다. 이 소스는 고소한 맛과 함께 상큼함을 더해주어 두부스테이크의 맛을 한층 끌어올립니다.
이 레시피는 스위치온 다이어트의 허용식품을 기반으로 하여 건강하게 즐길 수 있습니다. 소스의 재료들은 모두 허용되며, 저염 간장을 사용하여 나트륨 섭취를 줄일 수 있습니다.
추가로, 요리에 사용할 수 있는 좋은 제품으로는 저온 냉압착 국산 들기름이나 올리브 오일 등이 있습니다. 이 오일들은 건강한 지방을 제공하여 요리의 풍미를 더욱 높여줍니다.
맛있게 요리하시고, 다이어트도 성공하시길 바랍니다!
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