2주차 저녁 식사는 간헐적 단식과 인슐린 저항성 개선을 목표로 해야 하므로, 저탄수화물 단백질 식단으로 구성하는 것이 중요합니다. 다음과 같은 메뉴 아이디어를 추천해 드릴게요:
등푸른 생선 구이: 연어, 고등어 등 지방이 많은 생선을 구워서 섭취하세요. 오메가-3 지방산이 풍부해 건강에도 좋습니다.
닭가슴살 샤브샤브: 기름기 없는 닭가슴살을 끓는 물에 살짝 익히고 신선한 채소와 함께 곁들여 먹으면 맛있습니다.
채소 스튜: 브로콜리, 호박, 버섯, 양파 등을 넣고 끓인 스튜는 포만감을 주면서도 칼로리가 낮아 다이어트에 적합합니다.
두부 볶음: 삶은 두부에 각종 채소와 향신료를 넣고 볶아 간편하게 만들어 드세요. 단백질 섭취에 좋습니다.
샐러드: 시금치, 루꼴라, 아라메를 바탕으로 단백질 식품(닭가슴살, 삶은 계란 등)을 추가하고, 올리브 오일과 레몬 주스를 뿌려 드시면 상큼하게 즐길 수 있습니다.
각 식사가 탄수화물은 최소화하고, 단백질과 채소를 풍부하게 포함하도록 신경 써주세요. 간혹 단백질 쉐이크를 추가로 섭취하면 좋고, 나와 맞는 제품을 찾는 것도 도움이 될 수 있습니다. 저녁 식사 후에는 과식하지 않도록 주의하고, 가능한 한 저녁 4시간 전에는 식사를 마치는 것이 좋습니다!
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