AI 다이어트 고민상담식단중 먹을 수 있는 국물류 있어? 있다면 레시피좀 알려줘!

4-7일차에는 저탄수화물 일반식을 도입하는 시기이므로, 국물 요리도 가능합니다! 이 단계에서는 허용된 재료를 활용해 건강한 국물 요리를 만들 수 있습니다.

여기 간단한 브로콜리와 두부 국 레시피를 소개할게요.

브로콜리 두부 국 레시피

재료

• 브로콜리 1컵
• 두부 100g (부드러운 형태 추천)
• 물 4컵
• 다진 마늘 1큰술
• 저염 간장(소량)
• 후춧가루 (약간)
• 참기름 (선택)

조리 방법

1. 재료 준비: 브로콜리는 잘게 썰고, 두부는 1.5cm 정도 큐브 모양으로 자릅니다.
2. 국물 끓이기: 큰 냄비에 물을 담고 끓입니다.
3. 마늘 추가: 물이 끓기 시작하면 다진 마늘을 넣고 살짝 볶아 향을 내줍니다.
4. 브로콜리와 두부 추가: 끓는 물에 썰어놓은 브로콜리와 두부를 넣고 중약불로 5-7분 정도 익힙니다.
5. 간 맞추기: 국물이 다 끓여지면 저염 간장을 소량 넣고 후춧가루로 간을 맞춥니다. 기호에 따라 참기름을 한 방울 추가해도 좋아요.
6. 완성: 국물이 끓어오르면서 브로콜리가 부드러워지면 불을 끄고 그릇에 담아 서빙하세요!

이 레시피는 저탄수화물 식단에 적합하면서도 영양가가 높고, 쉽게 만들 수 있습니다. 필요한 경우 이 국물에 다른 허용된 채소를 추가해 다양성을 줄 수 있으니 참고하세요!

이렇게 간단한 국물요리로 다가오는 식사에 변화를 주면 좋습니다. 가벼운 영양과 따뜻함을 즐길 수 있는 좋은 방법이에요!