샤브샤브 소스는 일반적으로 간장, 식초, 설탕 등을 혼합하여 만든 오리엔탈 소스입니다. 스위치온 다이어트에서는 설탕과 같은 단순당이 포함된 소스는 피하는 것이 좋습니다. 따라서 샤브샤브 소스를 사용할 경우, 설탕이 들어가지 않은 저당 소스를 선택하거나 직접 만들 때 설탕 대신 대체 감미료를 사용하는 것이 바람직합니다.
예를 들어, 간장에 식초와 약간의 고추가루를 섞어 간단한 소스를 만들 수 있습니다. 이렇게 하면 맛을 유지하면서도 스위치온 다이어트에 적합한 선택이 될 수 있습니다.
다이어트 중에는 소스의 나트륨 함량도 고려해야 하므로, 저염 간장을 사용하는 것이 좋습니다. 전체적으로 샤브샤브를 즐길 때는 소스 선택에 주의하고, 고기와 채소를 중심으로 건강한 식사를 유지하는 것이 중요합니다.
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