AI 다이어트 고민상담샤브샤브 먹으려는데 육수는 뭘로 내야 돼?

2주차에 샤브샤브를 즐길 때 육수는 매우 중요해요! 샤브샤브 육수는 가능한 한 간단하고 건강한 재료로 만드는 것이 좋습니다. 다음과 같은 방법을 추천해 드릴게요:

1. 시원한 멸치 육수: 물에 멸치와 다시마를 넣고 끓이면 깊고 시원한 국물이 나옵니다. 멸치는 단백질도 풍부하니 더 좋은 선택이에요.

2. 버섯 육수: 표고버섯이나 느타리버섯을 사용해 자연스러운 풍미를 추가할 수 있어요. 물과 함께 끓여서 양념을 최소한으로 하고, 필요한 경우 소금이나 간장으로 살짝 간을 맞출 수 있죠.

3. 채소 육수: 양파, 당근, 셀러리 등을 넣고 끓이면 향긋하고 건강한 채소 육수가 만들어져요. 이 육수는 다이어트 중에도 좋은 선택이 될 거예요!

4. 허브 육수: 로즈마리, 타임, 마늘 등을 포함해 향과 영양을 더할 수도 있습니다. 이런 허브들이 육수의 깊은 맛을 더욱 향상시켜 줄거예요.

육수의 간은 너무 강하지 않게 설정하는 것이 좋고, 탄수화물 섭취를 줄이기 위해 국수나 라면 대신 다양한 채소를 적극 활용해보세요!

혹시 더 궁금한 부분이나 추가 질문이 있으면 언제든지 말씀해 주세요!