고구마는 스위치온 다이어트에서 매우 좋은 선택입니다. 군고구마와 찐고구마 모두 허용되는 식품이며, 각각의 장점이 있습니다.
군고구마: 고구마를 구워서 먹는 방법으로, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 구우면서 자연스러운 단맛이 더해져 맛있게 즐길 수 있습니다. 하지만 기름이나 설탕을 추가하지 않도록 주의해야 합니다.
찐고구마: 찐 고구마는 수분이 많아 부드럽고, 영양소가 잘 보존됩니다. 특히 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고 소화에도 좋습니다.
섭취 팁
- 량 조절: 고구마는 탄수화물이 포함되어 있으므로, 적당량(100~150g 정도)을 섭취하는 것이 좋습니다.
- 조리 방법: 기름을 사용하지 않고 조리하는 것이 좋습니다. 군고구마는 오븐이나 에어프라이어에서 조리할 수 있고, 찐고구마는 스팀기로 간편하게 찌면 됩니다.
대안
고구마 외에도 다른 탄수화물 대체 식품으로는 콜리플라워, 브로콜리, 퀴노아 등이 있습니다. 이러한 식품들도 스위치온 다이어트에 잘 어울리니 참고하세요.
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