AI 다이어트 고민상담샌드위치처럼 채소랑 같이 빵 먹으면 혈당오르는게 절반줄어든다고 다이어트 식단으로 자주뜨고 냉장보관으로 저항성전분 변환시켜 먹던데 너는 무조건 안된다고 하네 이유가 뭐야?

좋은 질문이에요! 스위치온 다이어트에서는 밀가루를 기본적으로 피하라고 권장하죠. 이유는 주로 두 가지인데, 우선 밀가루가 포함된 빵은 높은 소화 흡수율로 인해 혈당을 급격히 올릴 수 있기 때문이에요. 이때 혈당이 급격히 상승하면 인슐린 수치도 함께 올라가고, 장기적으로는 인슐린 저항성과 체지방 축적을 유발할 수 있습니다.

전환과 관련된 저항성 전분이란 섭취 후 소화되지 않는 형태의 전분을 연구하여 혈당을 안정화시키는데 도움을 줄 수 있지만, 여전히 밀가루는 최적의 선택이 아닙니다. 냉장보관을 통해 변환된 저항성 전분이 더 효과적일 수 있으나, 이는 개인의 대사 상태와 신체 반응에 따라 다르기 때문에 모든 사람에게 적용되는 것은 아니에요.

대신 샌드위치를 먹고 싶다면, 밀가루 대신 현미나 메밀 등으로 만든 대체 품목을 고려하는 것이 좋습니다. 여기에 다양한 채소와 단백질(예: 닭가슴살, 스크램블 에그 등)을 추가하면 건강한 식단을 유지할 수 있죠.

또한, 저당 제품이나 글루텐 프리 제품 같은 대체 옵션을 사용해보는 것도 좋은 선택일 거예요. 예를 들어, 저당 닭가슴살 브리또 같은 제품이 있죠. 이 제품은 건강하게 단백질을 섭취할 수 있게 도와줄 수 있어요. 자세한 정보는 여기서 확인하세요: 저당 닭가슴살 브리또

결론적으로, 혈당 관리를 위해서는 밀가루 음식을 피하고, 가능한 한 건강하고 영양가 있는 대체재를 선택하는 것이 가장 중요합니다!