목살 제육볶음은 맛있고 영양가 높은 요리로, 스위치온 다이어트에도 적합하게 조리할 수 있습니다. 아래는 간단한 레시피입니다.
목살 제육볶음 레시피
재료
- 목살 300g (살코기)
- 양파 1개
- 대파 1대
- 마늘 3쪽
- 고추장 1큰술 (설탕이나 첨가물이 없는 저당 고추장)
- 고춧가루 1큰술
- 간장 1큰술
- 참기름 1작은술
- 후추 약간
- 올리브유 또는 코코넛오일 (조리용)
조리 방법
- 재료 손질: 목살은 얇게 썰고, 양파와 대파는 채 썰어 준비합니다. 마늘은 다져줍니다.
- 양념 만들기: 볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 참기름, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
- 볶기: 팬에 올리브유 또는 코코넛오일을 두르고, 다진 마늘을 넣어 향이 올라오면 목살을 넣고 볶습니다.
- 양념 추가: 고기가 반쯤 익으면 양념장을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 채소 추가: 양파와 대파를 넣고 함께 볶아줍니다. 채소가 살짝 익을 때까지 볶아주세요.
- 완성: 모든 재료가 잘 어우러지면 불을 끄고, 쌈 채소와 함께 서빙합니다.
쌈 싸먹기
상추나 깻잎에 볶은 제육을 올리고, 원하는 채소(오이, 마늘 등)와 함께 싸서 드시면 더욱 맛있습니다.
이 레시피는 스위치온 다이어트에 적합하며, 고추장 사용 시 저당 제품을 선택해 주시고, 탄수화물 섭취량에 유의하시기 바랍니다. 점심 식사로 즐기기에 좋은 메뉴입니다!
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