네, 멸균우유로 요거트를 만들어서 드시는 것은 가능합니다! 하지만 몇 가지 점을 고려하셔야 해요.
유산균 추가: 요거트를 만들 때는 유산균이 필요한데, 멸균우유만으로는 발효가 이루어지지 않아요. 따라서 요거트를 만들기 위해 유산균이 포함된 상업적인 요거트나 유산균 분말을 추가해 주셔야 해요.
당도 확인: 요거트를 만들 때, 멸균우유의 첨가물이나 당 성분이 있는지를 확인하세요. 가급적 설탕이나 인공 감미료가 첨가되지 않은 원자료를 사용하는 것이 좋아요.
단백질 보충: 다이어트 중에는 단백질 섭취가 중요합니다. 요거트는 좋은 단백질 공급원으로 활용될 수 있으니, 충분히 섭취하시면 좋습니다. 자신이 만든 요거트에 과일이나 견과류를 살짝 추가하면 영양가를 높일 수 있어요!
부분적인 섭취: 다이어트 중이기 때문에 요거트를 적당량 섭취하는 것이 중요해요. 꾸준히 드시면서 몸의 반응을 체크해 보세요.
멸균우유로 만든 요거트는 좋지만, 항상 그 속성에 맞춰 다른 영양소와 균형을 맞추는 것도 잊지 마세요! 필요 시 프로바이오틱스가 포함된 제품을 추가하여 장 건강에 도움이 될 수 있습니다.
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