AI 다이어트 고민상담삼계탕 직접 만들어 먹어도 돼? 먹어도 되면 레시피 알려줘!!

네, 삼계탕은 저녁식사로 아주 좋은 선택이에요! 특히 단백질이 풍부하고 영양가가 높아 다이어트에 도움이 될 수 있죠. 스위치온 다이어트의 2주차에서는 특히 단백질 섭취가 중요하니, 적절한 방식으로 만들어 먹는 것이 좋습니다.

삼계탕 레시피

재료:

• 작은 닭 한 마리 (약 700g)
• 찹쌀 1/2컵
• 인삼 1뿌리 (없으면 생략 가능)
• 마늘 5~6쪽
• 생강 1조각
• 물 8컵
• 소금, 후추 (간 조절용)

조리 방법:

1. 찹쌀 준비: 찹쌀은 1시간 정도 물에 담가 불려주세요. 불린 찹쌀은 체에 받쳐 물기를 빼놓습니다.
2. 닭 손질: 닭의 내장을 제거하고 씻은 후, 기름기를 제거합니다.
3. 속 재료 채우기: 닭 안에 불린 찹쌀, 인삼, 마늘, 생강을 넣습니다. 그 후 닭의 입구를 실이나 이쑤시개로 고정하세요.
4. 끓이기: 큰 냄비에 닭을 넣고 물을 부은 후 중불에서 끓입니다. 끓기 시작하면 불을 줄이고 약 1시간 30분에서 2시간 정도 더 끓입니다.
5. 간 맞추기: 닭이 부드럽게 익으면 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.
6. 제공하기: 국물과 함께 닭을 얹어 서빙합니다. 추가로 파나 고수를 넣어도 좋습니다.

삼계탕은 국물도 맛있어서 잘 드실 수 있을 거예요. 단, 기름기 있는 부분은 피하고 주의해서 드세요. 😊

그리고 삼계탕과 함께 단백질 쉐이크나 유산균 보충도 고려해보시면 좋겠어요. 건강한 다이어트를 지속하는데 큰 도움이 될 거예요!