2주차 과정에서는 인슐린 저항성을 개선하고, 저탄수화물 식사를 유지하는 것이 핵심입니다. 항정살은 단백질이 풍부하고 맛있는 부위이지만, 포화지방이 다소 많기 때문에 섭취량에 주의해야 합니다.
항정살을 먹을 때 고려할 점:
소량 섭취: 2주차에서는 과도한 포화지방 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 따라서 작은 양으로 제한하고, 가급적 다른 단백질원인 생선이나 닭가슴살과 조합해 주세요.
조리 방법: 굽거나 찌는 방법으로 조리하면 기름을 덜 사용해 건강하게 섭취할 수 있습니다. 기름을 추가할 경우, 건강한 오일인 올리브유나 아보카도 오일을 사용하는 것이 좋습니다.
저탄수화물 식사 유지: 식사와 함께 저탄수화물 채소를 곁들여 균형을 맞추세요. 이렇게 하면 포만감을 높이고 영양소를 고루 챙길 수 있습니다.
항정살은 물론 즐길 수 있지만, 전체 식단의 균형을 고려해 적당히 조절하는 것이 중요합니다. 그리고 필요하다면 단백질 보충제로 단백질 섭취를 보충해도 좋습니다!
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