가지 섭취는 스위치온 다이어트에서 허용되는 식품 중 하나입니다. 특히 저탄수화물 식단을 따르는 단계에서는 매우 유용한 채소입니다. 가지는 칼로리가 낮고 섬유소가 풍부하여 포만감을 주고, 다양한 요리에 활용할 수 있어요.
섭취 허용량
- 하루 1
2컵 정도의 가지를 섭취하는 것이 좋습니다. 이는 약 150300g에 해당합니다.- 가지는 구워 먹거나 찌는 방식으로 조리하면 건강하게 섭취할 수 있습니다. 기름을 지나치게 사용하지 않는 것이 좋으며, 올리브 오일이나 코코넛 오일 등을 적당히 사용하는 것이 바람직합니다.
조리 방법
- 가지를 구워서 샐러드에 넣거나, 슬라이스하여 저염 간장과 함께 섭취하는 방법이 좋습니다. 또 다른 방법으로는 가지를 썰어 미소된장과 함께 스튜로 조리하는 것도 추천해요!
가지를 활용해 다양한 요리를 시도하면서 건강한 다이어트를 이어가는 것도 좋은 방법입니다. 힘든 날은 짜지 않은 가지 요리를 간식으로 섭취하는 것도 좋습니다. 가끔 시중에서 판매하는 가지 관련 제품도 참고해볼 만할 수 있습니다. 채소를 활용하여 맛있고 건강한 요리로 다이어트에 도움이 되길 바랍니다!
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