단식의 기준은 일반적으로 식사 시작 기준으로 설정됩니다. 즉, 단식을 시작하는 시점은 마지막 식사를 한 후부터 카운트하며, 단식이 끝나는 시점은 다음 식사를 시작하는 시점으로 간주합니다. 예를 들어, 저녁 7시에 마지막 식사를 하고 다음 날 아침 9시에 첫 식사를 한다면, 14시간의 단식이 이루어진 것입니다.
단식의 방법은 여러 가지가 있으며, 간헐적 단식(예: 16:8 방식)처럼 특정 시간대에만 식사를 허용하는 방식이 많이 사용됩니다. 스위치온 다이어트와 같은 접근법에서는 이러한 단식 방식을 활용하여 체중 감량과 건강 개선을 도모할 수 있습니다.
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