스위치온 다이어트 2주차에서는 건강한 단백질 섭취가 중요합니다. 스테이크를 포함한 육류를 선택할 때는 주로 지방이 적고 단백질이 풍부한 부위를 선택하는 것이 좋습니다. 여성의 경우 생리주기에 따라 호르몬 변화도 고려해 주시면 좋겠네요.
스테이크 부위로는 안심 또는 채끝을 추천합니다. 이 부위들은 지방 함량이 상대적으로 낮고, 부드러운 식감으로 인해 소화에도 부담이 덜합니다.
섭취량은 약 100~150g 정도가 적당합니다. 이 정도면 단백질을 충분히 보충할 수 있고, 다이어트에도 도움이 됩니다. 스테이크와 함께 채소를 곁들여주면 영양 밸런스를 맞추는 데 효과적입니다. 예를 들어, 구운 브로콜리나 시금치 같은 저칼로리 채소와 함께 드시면 좋습니다.
또한, 조리법으로는 구워서 간단히 소금과 후추로 간을 하는 것이 가장 좋은 선택입니다. 스테이크의 풍미를 최대한 살릴 수 있으며, 불필요한 칼로리 추가를 피할 수 있습니다.
마지막으로, 스테이크와 함께 간단한 단백질 보충제로는 단백질 쉐이크를 생각해 볼 수 있는데, 운동 후 빠르게 단백질을 더해주는 데 유용합니다. 하지만 주로 스테이크와 신선한 채소를 우선 생각하시고, 여러 선택지 중 하나로 고려해 주세요!
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