네, 김치를 구워 먹는 것은 가능합니다! 스위치온 다이어트의 4-7일차에서는 점심 식사로 저탄수화물 일반식을 섭취하는 것이 중심이 되며, 김치는 저염식으로 조리하여 드시면 좋습니다.
김치는 발효식품으로, 장 건강에 도움을 주고 전반적인 영양에도 좋습니다. 하지만 구울 때는 주의가 필요해요. 고열에 조리하면 비타민 C와 같은 일부 영양소가 파괴될 수 있습니다. 따라서 구울 때는 몸에 좋은 기름이나 소량의 저염 간장으로 간을 맞추어 드시면 맛있고 건강하게 즐길 수 있습니다.
그 외에도, 구운 김치와 함께 단백질이 풍부한 식품들, 예를 들어 닭고기나 두부를 곁들여 주시면 영양 균형도 잘 맞출 수 있어요. 혹시 제품 관련 추천이 필요하시다면, 저염김치나 건강한 조리법을 참고할 수 있는 레시피 책도 고려해보세요!
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