AI 다이어트 고민상담양배추계란볶음 레시피 알려줘. 소스는 굴소스로하고 아보카도 오일로 볶을꺼야
작성일: 2025-01-03 12:16
양배추 계란 볶음은 간단하면서도 맛있는 요리로, 스위치온 다이어트에 잘 어울리는 레시피입니다. 아래는 아보카도 오일과 굴소스를 활용한 양배추 계란 볶음 레시피입니다.
양배추 계란 볶음 레시피
재료
- 양배추: 200g (채 썬 것)
- 계란: 2개
- 아보카도 오일: 1-2 큰술
- 굴소스: 1 큰술
- 마늘: 1 쪽 (다진 것)
- 소금 및 후추: 적당량
- 선택 재료: 대파, 고추 (기호에 따라)
조리 방법
- 재료 준비: 양배추는 깨끗이 씻어 채 썰고, 마늘은 다져줍니다. 계란은 그릇에 깨서 잘 풀어줍니다.
- 팬 예열: 중불로 팬을 예열한 후 아보카도 오일을 두릅니다.
- 마늘 볶기: 팬에 다진 마늘을 넣고 향이 나도록 볶아줍니다.
- 양배추 추가: 채 썬 양배추를 넣고 소금과 후추로 간을 하며 볶습니다. 양배추가 부드러워질 때까지 약 3-5분 정도 볶아주세요.
- 계란 추가: 양배추가 익으면 풀어놓은 계란을 팬에 부어 스크램블하듯이 볶아줍니다.
- 굴소스 추가: 계란이 거의 익어갈 때 굴소스를 넣고 잘 섞어줍니다. 필요시 대파나 고추를 추가하여 볶아주세요.
- 마무리: 모든 재료가 잘 섞이고 익으면 불을 끄고 접시에 담아냅니다.
이 요리는 단백질과 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 도움이 됩니다. 굴소스는 짭짤한 맛을 더해주고, 아보카도 오일은 건강한 지방을 제공합니다. 맛있게 드세요!
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