장어는 스위치온 다이어트의 4-7일차에서 허용되는 단백질 식품으로 매우 좋은 선택입니다. 장어는 풍부한 단백질과 오메가-3 지방산을 함유하고 있어 체중 감량뿐만 아니라 대사 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
이 시기에는 저탄수화물 일반식이 권장되므로, 장어를 조리할 때는 가능한 한 간단하게 구워서 먹거나 찌는 방법이 이상적입니다. 기름이나 소금은 최소한으로 사용하고, 건강한 채소를 곁들이면 더욱 좋은 식사가 될 것입니다.
장어는 특정 재료와 잘 어울리므로 튀기거나 과한 소스를 사용하기보다는 간단하게 조리하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 장어를 소금구이로 만들어서 상추나 쌈 채소와 함께 먹으면 아주 맛있고 건강한 한 끼가 될 거예요!
하나의 선택지로, 건강한 단백질을 보충하기 위한 장어 소스를 활용하는 것도 괜찮지만, 너무 단맛이 강한 것은 피하는 것이 좋습니다. 그렇다면 장어를 맛있게 먹고 건강한 다이어트를 이어갈 수 있을 것입니다!
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