두부전은 스위치온 다이어트의 1-3일차에 허용되는 식품 중 하나입니다. 이 단계에서는 주로 단백질과 채소를 섭취하는 것이 중요하며, 두부는 고단백 식품으로 적합해요. 그러나 두부전의 경우, 조리 방법에 따라 기름이나 밀가루가 포함될 수 있으므로 주의가 필요합니다.
1-3일차에는 탄수화물 섭취를 제한하고, 단백질 쉐이크와 함께 두부, 채소 등을 섭취하는 것이 권장됩니다. 두부를 부침하여 드실 경우, 기름을 최소한으로 사용하고, 밀가루를 사용하지 않는 방식으로 조리하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 두부를 얇게 썰어 팬에 기름 없이 구워서 드시면 더욱 건강하게 즐길 수 있어요.
또한, 이 시기에는 14시간의 공복을 유지하고, 10시간 동안 4번의 식사를 통해 단백질과 채소를 섭취하는 것이 중요하니, 두부전 외에도 플레인 요구르트나 녹황색 채소를 함께 드시는 것도 추천드려요.
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