바지락칼국수는 정말 맛있지만, 스위치온 다이어트의 4-7일차 단계에서는 밀가루 음식이 금기시되고 있습니다. 칼국수의 면이 밀가루로 만들어져 있기 때문에 허용되지 않아요.
대신, 바지락을 활용한 건강한 대안을 생각해 볼 수 있어요! 바지락이 들어간 국물은 담백하고 영양가가 높으니, 면 대신 간단한 채소를 넣어 바지락 찌개나 스프 형태로 활용해 보세요. 이렇게 하면 바지락의 풍미를 즐기면서도 스위치온 다이어트의 원칙을 지킬 수 있죠.
또한, 다른 단백질 공급원인 두부나 생선을 넣어서 영양을 늘리고 요리를 더욱 풍부하게 만들 수 있습니다. 다이어트 중에도 다양한 맛을 즐길 수 있으니, 창의적인 요리를 시도해 보시는 것도 좋겠습니다!
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