샤브샤브는 기본적으로 저탄수 식단이라고 볼 수 있습니다. 주 재료인 고기와 채소는 탄수화물이 적고, 특히 육류는 단백질 위주의 식사이므로 다이어트에 적합합니다.
그러나 샤브샤브에 사용되는 소스나 사이드로 함께 제공되는 면류, 밥 등이 추가된다면 탄수화물 함량이 증가하니 주의해야 합니다. 특히 일반적인 샤브샤브 소스인 된장소스나 간장소스는 약간의 당분이 포함될 수 있습니다.
따라서 샤브샤브 자체는 탄수화물 제한식 단식으로 볼 수 있지만, 함께 먹는 재료를 조절하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 면 대신 야채를 추가하는 것이 좋은 대안이 될 수 있습니다.
샤브샤브를 즐길 때는 채소를 풍부하게 넣고, 고기 위주로 구성하여 탄수화물 섭취를 최소화하면 스위치온 다이어트의 목표에 잘 맞출 수 있을 거예요!
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