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AI 다이어트 고민상담수육 마늘소스 만드는 방법
작성일: 2025-09-01 18:08
3주차
수육 마늘소스 만드는 방법을 소개할게요! 스위치온 다이어트 3주차의 단백질 섭취를 위해 훌륭한 선택이랍니다. 마늘소스는 단백질이 풍부한 수육과 잘 어울릴 수 있도록 동시에 건강하게 만들어질 수 있어요.
수육 재료
- 돼지고기(삼겹살이나 목살) 500g
- 생강 1조각
- 마늘 3~4쪽
- 대파 1대
- 물 적당량
- 소금, 후추 약간
마늘소스 재료
- 다진 마늘 3~4쪽
- 간장 2큰술 (저염 간장이면 더 좋아요)
- 참기름 1큰술
- 고추가루 1작은술 (선택)
- 깨소금 약간
만드는 방법
수육 준비하기
- 돼지고기를 깨끗이 씻고, 생강과 대파는 적당한 크기로 썰어주세요.
- 냄비에 돼지고기, 생강, 대파, 그리고 물을 넣고 끓여줍니다. 물은 고기가 잠길 정도로 넣어주세요.
- 끓어오르면 불을 줄이고 약 50분 정도 중약불에서 익혀줍니다.
- 익힌 후, 고기는 식힌 다음 적당한 크기로 썰어주세요.
마늘소스 만들기
- 다진 마늘을 팬에 넣고, 간장, 참기름, 고추가루, 깨소금을 추가합니다.
- 중불에서 살짝 볶아 주면 마늘 향이 나면서 고소한 소스가 완성됩니다.
서빙
- 썰어놓은 수육에 마늘소스를 듬뿍 뿌려서 먹으면 좋아요!
- 채소를 곁들여도 좋고, 두부와 함께 드셔도 훌륭한 영양을 챙길 수 있습니다.
이렇게 하면 스위치온 다이어트 3주차에 잘 어울리는 건강한 수육 마늘소스를 만들 수 있어요. 맛있게 드시고, 필요한 경우 단백질 보충제로 단백질 쉐이크를 활용해 보시는 것도 좋습니다! 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!
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